1/2. 放油炒糖,之后放入排骨,接着放入醋,盐,鸡精。加入水。
2/2. 以后中火收汁!然后直到耗尽。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、补虚、润肠胃等功效;可与蘑菇、萝卜、红薯搭配;与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
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