| 腊肉炒泥蒿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 276克 | 腊肉炒泥蒿热量/卡路里1300千卡 | |||
 热量1300千卡，相当于脱衣服650分钟消耗的热量...120 | |||||
腊肉炒泥蒿的做法共4个步骤
食材主料/辅料
泥蒿（300克）、腊肉（一小块）、大蒜（2瓣）、干辣椒（2个）
1/4. 泥蒿掐成小段。掐时注意去掉老的茎。
2/4. 腊肉切片
3/4. 蒜瓣切小片，干辣椒切小段
4/4. 锅内放适量油，煸炒腊肉后捞出。就着锅中的油放入蒜瓣和干辣椒爆香，倒进泥蒿炒几后加盐，继续翻炒，最后放入已煸炒过的腊肉一起翻炒至泥蒿完全断生。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、健脾胃、保护肝功能等功效；可与火腿、五花肉、猪肉搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、胃肠胀气、开胃消食等功效；可与羊肉、虾、圆白菜搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肉炒泥蒿热量1300 千卡
- 脂肪80.2 克
- 蛋白质37.7 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠23.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾1387 毫克