| 印度咖喱配法香烤饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1427千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 419克 | 印度咖喱配法香烤饼热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于收碗674分钟消耗的热量...150 | |||||
印度咖喱配法香烤饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（390克）、酵母（8克）、印度式咖喱（60克）、法式蒜香烤粉末（10克）、温水（220毫升）、橄榄油（适量）
1/15. 在容器中倒入390g面粉，并在其上均匀地撒好8g酵母（我用的是JENIC instant yeast，其他酵母也可以）
2/15. 准备好460ml温水.之所以选择温水是为了让酵母菌更好地进行呼吸作用，利于发面
3/15. 加入220ml温水揉面团，此过程大约需要5分钟，沿着容器内壁用力揉压，揉至感觉压面团时有蓬松质感，伴有气体挤出
4/15. 在面团上盖好一薄层保鲜膜，再盖好一个小盆进行发酵
5/15. 发酵30分钟即可，这是发酵好的照片
6/15. 带好一次性手套，并在手上抹一些橄榄油，在面团上揪下一小块，先捏压再揉成椭球形小团，放在盘子中备用
7/15. 擀成鞋拔子状，哈哈
8/15. 在上面抹匀一层法式蒜香黄油烤粉
9/15. 在锅中热油，再把上一步骤的面皮放入锅中煎。起图示泡泡时即可翻面
10/15. 一共煎1-2分钟
11/15. 在锅中倒入240ml饮用水，再放入10g印度式咖喱粉
12/15. 煮至粘稠状
13/15. 倒入碗中做佐料
14/15. 现在就可以开动啦
15/15. 直接吃也很香，蘸咖喱吃又是另一种风味。小伙伴们一起来
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、改善贫血、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、抗衰老、防癌等功效；
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营养信息
- 印度咖喱配法香烤饼热量1684 千卡
- 脂肪101.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克