| 青蒜炒腊肉山粉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 692千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 218克 | 青蒜炒腊肉山粉卷热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于拳击61分钟消耗的热量...720 | |||||
青蒜炒腊肉山粉卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山芋淀粉（100克）、腊肉（100克）、青蒜（2颗）
1/5. 山芋淀粉加温水调成糊状下油锅做成软底薄饼，火不能太大了，至两面变色成形即可
2/5. 将制作好的山芋粉（老家称山粉）改刀散热待用
3/5. 腊肉切大小匹配的片状待用
4/5. 青蒜洗净切段待用
5/5. 腊肉下锅煸炒至变色出香味，加入备好的山粉卷，加少量鲜酱油、高汤翻炒二分钟左右，加入青蒜快速翻炒，调味收汁，出锅装盘。
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、杀菌、改善肝功能等功效；可与莴笋搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 青蒜炒腊肉山粉卷热量732 千卡
- 脂肪68.3 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物8 克
- 钠9.3 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾168 毫克