| 棒棒糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 6克 | 棒棒糖热量/卡路里0千卡 | |||
 热量0千卡，相当于乡村舞0分钟消耗的热量...270 | |||||
棒棒糖的做法共8个步骤
食材主料/辅料
珊瑚糖（60克）、水（6克）、可食用糖纸（适量）、棒棒糖棍（适量）、脱模油（适量）
1/8. 各种材料准备好。
2/8. 60g珊瑚糖。
3/8. 6g水。若加颜色就用牙签粘些色素直接加水里。（果味香精也是加水里。香精用量是一个半球用牙签滴一滴。）牙签顺便搅拌一下。
4/8. 把珊瑚糖倒入调好的水里。开中小火开始加热。
5/8. 不久珊瑚糖会慢慢化开透明。温度计可以适当搅拌下。当温度到达160度即可观火。因为还有很多起泡，所以要静置几分钟等泡泡消失。
6/8. 静置5分钟左右。泡泡一旦消失立刻倒入磨具。（记得提前磨具涂抹了脱模油。）
7/8. 倒入模具后计时5分钟。5分钟后可把食用糖纸贴于表面凝固的糖液上。这时候可以用相同方法做另外一半的半球了。另一半半球糖浆倒入模具后计时5分钟。5分钟后可以把贴有糖纸的第一半模具推出来，粘贴于有棍棒的半球上。然后再计时8分钟。即可整个取出凉凉。（取的时候轻推模具即可。切记不要拔棒子。）
8/8. 最后可装袋拉。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
