| 香菇猪肉生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 435克 | 香菇猪肉生煎包热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于读书860分钟消耗的热量...78 | |||||
香菇猪肉生煎包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（200克）、中筋面粉（300克）、酵母（3克）、温水（150毫升）、葱姜酱油耗油（适量）、香菇（8个）
1/7. 五花猪肉馅～拌入葱姜末耗油～入水分多次加入～使劲搅拌～馅子上劲
2/7. 发酵粉温水化开～倒入面粉内～加入温水～和成面团～发酵～比原来面团大两倍大～用手指摁坑不反弹
3/7. 和面排气～分成15g左右的剂子～擀皮子～
4/7. 包成包子
5/7. 不粘锅加油，热锅温油，加入包子煎的底部金黄。半碗水～分两次加入，水能盖住包子底即可，让蒸汽闷熟。
6/7. 准备一点面粉水～最后倒入锅内～让水分蒸发～底部金黄
7/7. 撒上葱花熟芝麻出锅～有点挤哈
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗癌、健胃保肝等功效；可与毛豆、胡萝卜、莴笋搭配；与鹌鹑、河蟹、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇猪肉生煎包热量1118 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物67.7 克
- 钠13.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克