| 红糖清明馍馍-清明草与糯米粉的黏黏纠缠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 350克 | 红糖清明馍馍-清明草与糯米粉的黏黏纠缠热量/卡路里1644千卡 | |||

1/7. 糯米粉,清明草洗净备用,红汤切成碎块备用。

2/7. 红糖加水用微波炉融化,注意水稍多,避免太稠不够化不开。清明草切细与糯米粉拌匀。

3/7. 将拌匀的粉与草中加入红糖水,揉成团。

4/7. 捏成一个小团再用手掌鱼际按成饼,注意事先在菜板上抹上食用油,便于揭起。揭起时用菜刀很方便。

5/7. 平底锅倒少许油,先开始为接触菜板的一面朝下。

6/7. 小火,随时翻面。

7/7. 饼色从本色到白色再到焦糖色。待感觉饼里面有空气时再煎数秒即可出锅装盘。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾养胃、止渴、补血等功效;可与赤小豆、鸭肉、桑葚搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血、补虚、补血等功效;可与荷兰豆、小米面、黑豆搭配;与皮蛋、松花蛋、肥牛相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有润肠、肝胆病、冠心病等功效;