| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 20克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里5千卡 | |||
 热量5千卡，相当于槌球2分钟消耗的热量...150 | |||||
凉拌黑木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（20克）、鲜小米辣椒（5个）、蒜泥（适量）、葱花（适量）、食盐（适量）、白糖（适量）、酱油（适量）、陈醋（适量）、味精（适量）
1/4. 温水发木耳半小时左右洗净，撕成小块；（可放少许食盐或定粉去尘）。将洗净的木耳用沸水焯一下，1-2分钟即可，然后过凉水待用。（过凉水能保持木耳的脆嫩）
2/4. 将小米辣椒、大蒜、葱分别切碎，装入调料碟中。加入食盐、酱油、陈醋、味精，浸泡数分钟
3/4. 将调料倒在木耳上，适量添加白糖，拌匀即可食用。
4/4. 最终效果
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、祛病延年、预防便秘等功效；可与海蜇头、海蜇、海蜇皮搭配；与白萝卜、青萝卜、鸭翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌黑木耳热量5 千卡
- 脂肪0.04 克
- 蛋白质0.48 克
- 碳水化合物6.75 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克