| 腌笃鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 381克 | 腌笃鲜热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于滑冰11分钟消耗的热量...420 | |||||
腌笃鲜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
新鲜五花肉（适量）、咸五花肉（适量）、春笋（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/6. 新鲜春笋
2/6. 带骨五花肉 香葱 老姜都准备好
3/6. 带骨五花肉 （早上市场能买到）咸五花肉一块 各切好
4/6. 五花肉开水焯一下 春笋放冷水里煮开 沥干。 全部材料一起放入砂锅里 大火煮开以后 中火炖30分钟 放入姜片 小火炖一个小时。放入香葱， 再炖10分钟。
5/6. 出锅 可撒入适量的香葱末
6/6. 味道极好！ 鲜
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、消渴、养颜护肤等功效；可与黑木耳、苦瓜、海参搭配；与羊骨、羊肝、红糖相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、滋阴补阳、抗癌等功效；可与牛头、肩部牛肉、前腱牛肉搭配；与蜂蜜、大枣、油皮相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 腌笃鲜热量77 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.5 克
- 碳水化合物8.34 克
- 钠226 毫克
- 钙73 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾519 毫克