| 茼蒿炖带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 茼蒿 | 克 | 101千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 788克 | 茼蒿炖带鱼热量/卡路里746千卡 | |||
 热量746千卡，相当于雪鞋行走93分钟消耗的热量...480 | |||||
茼蒿炖带鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、茼蒿（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、色拉油（适量）、自制白葡萄酒（料酒也可）（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）
1/10. 带鱼治净切段
2/10. 备好葱姜～
3/10. 茼蒿洗净
4/10. 茼蒿切段
5/10. 不粘锅加少许油，开小火带鱼入锅煎制
6/10. 定型后翻面再煎
7/10. 加入花椒粉、葱、姜、料酒，淋入水
8/10. 下入葱姜片、茼蒿段略炖
9/10. 水见少时加盐、蒜调味
10/10. 上桌即食～
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养肝补血、降血脂、暖胃补虚等功效；可与北豆腐、牛奶、油豆腐搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
茼蒿的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有消食开胃、降压、降血压等功效；可与蜂蜜、鸡蛋、仔鸡搭配；与醋、柿子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茼蒿炖带鱼热量746 千卡
- 脂肪5.69 克
- 蛋白质20.67 克
- 碳水化合物9.43 克
- 钠206.1 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾834 毫克