| 白云豆骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 333克 | 白云豆骨头汤热量/卡路里184千卡 | |||
1/2. 骨头清洗干净后焯水备用。

2/2. 其他食材清洗干净一起和骨头下锅,炖2~3个钟即可。
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有扩张血管、增强肌力、消除疲劳等功效;可与粳米、冬瓜、板栗搭配;与牛奶、黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健胃保肝、增强免疫力等功效;可与鲤鱼、牛腩、带鱼搭配;与北极虾、海虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、增进食欲、辟腥臭等功效;可与慈姑、芥菜、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;