1/1. 肋排洗净放水基本煮熟,撩起沥干,起油锅,炸一下,盐、生抽、醋、糖、冰糖、淀粉勾芡。撒葱花起锅。
肋排的热量264千卡(每100克);具有润燥、滋阴、补虚等功效;可与南瓜、丝瓜、大蒜搭配;与菱角、百合、黄豆相克,同食可能会引起不适;
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