| 家庭版红焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 405克 | 家庭版红焖大虾热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于跨栏38分钟消耗的热量...600 | |||||
家庭版红焖大虾的做法共16个步骤
食材主料/辅料
青虾（12只）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、淀粉（适量）、盐（适量）、红糖（适量）、醋（适量）
1/16. 青虾12只
2/16. 用刀切开背鳍，挑出黑线
3/16. 减去虾腿和虾须
4/16. 将虾放入盆中，放入少许盐，腌几分钟
5/16. 葱、姜、蒜切成末
6/16. 葱、姜、蒜放入小碗中，放入红糖、盐、醋、淀粉
7/16. 用水和好备用
8/16. 盆中的虾上一些淀粉
9/16. 翻几次盆，将淀粉均匀的覆在虾上
10/16. 炒锅放油，比炒菜时多一些
11/16. 油热以后放入虾
12/16. 将虾翻个，继续炸
13/16. 虾炸好以后放在盘中备用
14/16. 将虾全部放入炒锅里
15/16. 放入调好的 淀粉，翻炒
16/16. 出锅装盘。
食材功效信息
青虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳汁、缓解神经衰弱、预防动脉硬化等功效；可与韭菜花、丝瓜、豆苗搭配；与水芹菜、橙子、乌鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版红焖大虾热量377 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠165.2 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾215 毫克