| 淡奶油蔓越梅蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 488克 | 淡奶油蔓越梅蒸蛋糕热量/卡路里2629千卡 | |||
 热量2629千卡，相当于爵士舞548分钟消耗的热量...288 | |||||
淡奶油蔓越梅蒸蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（200克）、白砂糖（35克）、鸡蛋（1个）、低筋面粉（180克）、泡打粉（4克）
1/5. 将鸡蛋打散备用
2/5. 因为没有自动打蛋器，用手动打蛋器将加入白砂糖的淡奶油打发至略微厚重浓稠的程度后，加入蛋液再稍作搅打即可。然后分三次筛入低筋粉和泡打粉，每次筛入时用软刮刀进行J字型搅拌，直到没有干粉。
3/5. 在面糊中加入适量蔓越梅干，略微搅拌均匀
4/5. 将面糊倒入模具中，在锅中静置10-15分钟
5/5. 开大火开始蒸。水开后继续蒸25分钟，关火虚蒸15分钟。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、预防便秘、治便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、增强免疫力、和中益肺等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防癌症等功效；可与牡蛎 、百合、基围虾搭配；与豆浆、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 淡奶油蔓越梅蒸蛋糕热量2629 千卡
- 脂肪108.61 克
- 蛋白质22.66 克
- 碳水化合物217.22 克
- 钠410.4 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾369 毫克