| 紫菜碎厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 99克 | 紫菜碎厚蛋烧热量/卡路里111千卡 | |||
 热量111千卡，相当于烤面包44分钟消耗的热量...150 | |||||
紫菜碎厚蛋烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、紫菜（少量）、盐（一小勺）
1/4. 鸡蛋磕入碗中，免洗干紫菜切碎。（不用洗，加入鸡蛋液后紫菜会自然回软）
2/4. 加入一点盐搅拌均匀。盐可以少放点，因为紫菜味道本身比较厚重。
3/4. 油热后，用小火慢慢煎熟至两面金黄即可。
4/4. 成品。可以随心加点葱花啦辣椒啦，也可以就这样吃原味的。可以用刀切成几块，这里就没上图啦。还没吃饭就吃光了…
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与海虾、干辣椒、明虾搭配；与地瓜、雪莲果、豆浆相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补肾养心、提高免疫力、预防肿瘤等功效；可与青萝卜、蜂蜜、排骨搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、祛除腥膻之味、消毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜碎厚蛋烧热量111 千卡
- 脂肪9.79 克
- 蛋白质20.37 克
- 碳水化合物18.53 克
- 钠10222 毫克
- 钙185 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾504 毫克