| 日式盐烤青花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 396克 | 日式盐烤青花鱼热量/卡路里143千卡 | |||
1/3. 拾到鱼,切花刀,腌制鱼,撒匀黑胡椒、盐、柠檬汁,放蒜片和姜片,腌制1小时~2小时
2/3. 腌制完成后,预热烤箱200度,烤盘上放锡纸,将蒜铺好,放上腌制好的鱼,鱼皮表面放上小块黄油,烤半小时到40分钟

3/3. 拿出完成
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、祛腥提味、解毒等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、开胃醒脾、生津解暑等功效;可与蜂蜜、羊排、鸡肉搭配;与牛奶、胡萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;