| 香辣鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 222克 | 香辣鸡丁热量/卡路里287千卡 | |||
 热量287千卡，相当于健美操36分钟消耗的热量...480 | |||||
香辣鸡丁的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡琵琶退（4个）、胡萝卜（半根）、小米辣（20个（可以根据个人口味而定））、青尖椒（5个）、十三香、香葱、盐、糖、料酒、生抽、老抽、味精（少许）
1/7. 把解冻后的鸡腿去骨，切丁，然后放入少许料酒、盐、味精腌制。
2/7. 同时在准备小料（胡萝卜切丁、辣椒切成1cm左右小段、葱切成葱粒）
3/7. 热锅凉油，把腌制好的鸡腿肉放到锅内翻炒。
4/7. 由于鸡肉内有水分，需要几分钟的煸炒，途中加入少许糖、十三香、生抽、老抽、盐调味。
5/7. 把鸡肉炒干后加入胡萝卜继续翻炒。
6/7. 待胡萝卜快熟时加入青红椒和葱，继续翻炒，最后淋入香油和放点味精，起锅装盘。走起！
7/7. 最终的劳动成果。自己给自己点个赞。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与卷心菜、鳕鱼、香菇搭配；与红枣、柚子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 香辣鸡丁热量287 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物61.5 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克