| 白菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大白菜 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 1200克 | 白菜盒子热量/卡路里3551千卡 | |||
 热量3551千卡，相当于灭火296分钟消耗的热量...720 | |||||
白菜盒子的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、猪肉（400克）、大白菜（300克）
1/17. 猪肉剁碎加入酱油、料酒、盐、油、腌制一小时；（可以放冰箱）
2/17. 面粉加入适量的水搅拌合成团；（可以分批次加，这样就不会加水太多）
3/17. 揉成团的面粉盖上盖子，放置三十分钟；（这是醒面）
4/17. 利用腌肉、醒面时间，洗干净大白菜洌干水，切好；
5/17. 大白菜，放油、盐，腌制三分钟，这样包的时候比较结实。
6/17. 加入腌好的肉、大白菜、搅拌均匀；
7/17. 醒好的面粉揉成二团；
8/17. 揉成长条；
9/17. 分成小面团，（比饺子大一半的面团）
10/17. 擀成大大的面皮；
11/17. 放入很多的陷；
12/17. 合口即可，如果想好看好煎，还可以撵平稳些；
13/17. 如果倒油，放入大白菜盒子；（记得用平底不粘锅）
14/17. 为了容易熟，可以加一点点的水，盖上盖子，小火煎。
15/17. 微黄翻转，另外一面煎；继续小火煎；
16/17. 小火煎到二面都是微黄，香味随着春风飘来。
17/17. 周末的美食，出来。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、润肺补肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、滋肝阴、滋阴等功效；可与柿子、芒果、丝瓜搭配；与海螺、鲫鱼、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、解热除烦、利尿通便等功效；可与瘦肉、蛋黄、猪肉搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜盒子热量3551 千卡
- 脂肪32.45 克
- 蛋白质29.17 克
- 碳水化合物74.11 克
- 钠163.5 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾532 毫克