| 金桔酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金桔 | 克 | 275千卡 | 55千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 715千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1288克 | 金桔酱热量/卡路里1330千卡 | |||
 热量1330千卡，相当于粉刷443分钟消耗的热量...180 | |||||
金桔酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
金桔（500克）、冰糖（180克）、白糖（适量）、水（适量）、柠檬（半个）
1/7. 用温水放一些盐把金橘放入盆中浸泡30分钟左右。擦干金桔表面的水。切开橘子成两半，把桔子子去除。再切成小瓣。放入料理机中搅拌成小块或者泥。（按个人口感）
2/7. 搅拌后放适量入白糖搅拌均匀。加半个柠檬的柠檬汁。
3/7. 不粘锅里加适量的水和冰糖，再加入金桔。
4/7. 大火煮开后转小火
5/7. 煮到粘稠透明的程度就好了
6/7. 倒入无水玻璃容器中。
7/7. 味道不错哦！
食材功效信息
金桔的热量55千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、化痰、消食醒酒等功效；与黄瓜、萝卜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、解毒、养阴生津等功效；可与银杏、银耳、莼菜搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、止咳、生津等功效；可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配；与山楂、山楂＋牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金桔酱热量1330 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物219.1 克
- 钠8.2 毫克
- 钙186 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾485 毫克