| 秋黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | 7克 | 0.1克 |
| 总量 | 277克 | 秋黄热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于骑摩托车50分钟消耗的热量...150 | |||||
秋黄的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋葵（二两）、黄耳（半两）、小朵木耳（半两）、蒜泥（适量）、盐（适量）、蘑菇精（适量）、白糖（适量）
1/4. 黄耳在温水里泡发两个小时，小朵木耳在冷水里泡发一天（忌用开水），秋葵切片后焯水捞出去粘液。
2/4. 锅里加入一点油，煸炒蒜泥，我加了蒜泥提香，菜不至于太寡淡。
3/4. 加入秋葵，黄耳和木耳，煸炒成熟。
4/4. 加盐，蘑菇精和少许糖调味淋点点油提亮后装盘。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、增强体力等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 秋黄热量126 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物29.13 克
- 钠25.6 毫克
- 钙85 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾833 毫克