| 海鲜蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 95克 | 海鲜蒸蛋热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于水上排球46分钟消耗的热量...180 | |||||
海鲜蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、蚬子（10个）、熟油（1勺）、蚝油（2滴）、盐（适量）
1/6. 蚬子煮熟，等水变的还有一点温度留用
2/6. 一个鸡蛋加蚝油熟油盐打散
3/6. 用个浅些的容器，把蚬子摆好
4/6. 打散的鸡蛋里加入煮蚬子的水，记住就还有一点温度才可以哦，鸡蛋和蚬子水的比例是1：1?5，加水后搅匀，倒入摆好蚬子的容器里，盖上保鲜膜
5/6. 蒸锅加水，水开后放入容器，我蒸的是用盘子，所以4分钟就好啦，时间自己来掌握哦，看火的大小，也要看容器
6/6. 出锅啦，滴了俩滴鲜酱油，没有葱花就没放，不然更美呢
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与干贝、小米、北极虾搭配；与柿子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、增加食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、预防蛀牙、帮助消化等功效；与豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜蒸蛋热量138 千卡
- 脂肪22.8 克
- 蛋白质21.27 克
- 碳水化合物20.25 克
- 钠11002 毫克
- 钙299 毫克
- 铁4.46 毫克
- 钾178 毫克