| 啤酒卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 328克 | 啤酒卤鸡蛋热量/卡路里210千卡 | |||

1/5. 鸡蛋煮熟后去壳

2/5. 茴香、八角、桂皮、花椒适量备用

3/5. 啤酒两罐备用

4/5. 在锅里一次倒入啤酒、酱油以及香料包后将去壳的鸡蛋放入锅中,卤至15分钟即可

5/5. 啤酒卤蛋,完成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与生菜、荠菜、黄豆搭配;与田鸡、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃健脾、增进食欲、帮助消化等功效;与牡蛎、蛏子、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;