| 禾风如意锦囊虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 总量 | 601克 | 禾风如意锦囊虾热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于固定脚踏车17分钟消耗的热量...420 | |||||
禾风如意锦囊虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（1圈 4厘米厚）、虾仁（15个）、玉米（少许）、枸杞（少许）、鸡蛋（1个）、韭菜（1根）、高汤（1大碗）、盐（少许）、白糖（2克）、黄酒（少许）
1/9. 首先将冬瓜用切成喜欢的形状，我用磨具刻成了花瓣形，中间用小勺柄将冬瓜中心挖空
2/9. 将虾仁去背线
3/9. 加入玉米切碎，撒上生分捏到有劲道出来备用。
4/9. 在虾仁末里加入黄酒，少许酱油和盐捏匀装入冬瓜孔中，放上枸杞，隔水蒸5分钟出锅，再放入加入盐和糖的高汤内小火煮3分钟
5/9. 鸡蛋打散，加入少许盐和糖，韭菜焯水
6/9. 蛋液摊成蛋皮
7/9. 步骤3的内馅，隔水蒸熟
8/9. 用蛋皮包裹，韭菜扎成锦囊
9/9. 摆盘，撒上芝麻即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肾、止烦闷、清热化痰等功效；可与火腿、绿豆芽、平菇搭配；与红螺、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强性功能、补肾壮阳、抗早衰等功效；可与圆白菜、龙须菜、豌豆搭配；与山药、茶叶、圣女果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 禾风如意锦囊虾热量122 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质10.8 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克