培根面包的热量和减肥功效

1/12. 准备材料

2/12. 在面粉里的一边放盐、糖、奶粉，另一边放酵母；

3/12. 倒入打散的蛋液、水，用筷子拌匀，在盆的表面覆盖一层保鲜膜，静置10分钟；

4/12. 用手揉至面团可以拉出易断且不太透明薄膜来的状态；

5/12. 将面团扔进面包桶，倒入色拉油，开启面包机的“和面”功能；

6/12. 一个“和面”程序下来（30分钟），面团达到扩展阶段，薄膜透明有韧性，即使破裂，缺口边缘也很光滑；

7/12. 将面团收圆，放入盆中，表面覆盖保鲜膜开始发酵。在等待发酵时，我们把培根切成长约5CM的段，表面撒一层胡椒粉，入烤箱烤10分钟左右，断生即可；

8/12. 将发酵完成的面团取出，分割成等重的小面团，擀成长条状，包入一块培根，自上而下卷起，依次铺入垫了油纸的烤盘；

9/12. 将做好的小面团盖上保鲜膜，开始第二次发酵，待面团涨成两倍大时，入烤箱180度，烤15分钟左右（需提前预热哈）；

10/12. 出炉

11/12. 掰开看一下呗