| 鲤鱼炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 925克 | 鲤鱼炖豆腐热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于擦玻璃299分钟消耗的热量...180 | |||||
鲤鱼炖豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（一条）、香菇（适量）、葱（适量）、糖，盐，花椒大料，醋，酱油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 将鱼洗干净，鱼背切刀，撒上盐腌一会。
2/5. 锅中放油，把鱼两面煎一下，加入葱姜蒜。
3/5. 加水，放入糖盐花椒大料等，大火烧开。
4/5. 放入豆腐香菇枸杞等，小火慢炖20分钟。
5/5. 出锅。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳汁、通乳、消水肿等功效；可与花生、红豆沙、冬瓜搭配；与鸡胸肉、麦冬、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防贫血、治疗高血压等功效；可与冬瓜、扁豆、牛里脊搭配；与明虾、基围虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲤鱼炖豆腐热量896 千卡
- 脂肪4.399999 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠55.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾354 毫克