| 高粱小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 135克 | 高粱小馒头热量/卡路里1千卡 | |||
 热量1千卡，相当于砌砖0分钟消耗的热量...420 | |||||
高粱小馒头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋（150克）、高粱粉（100克）、水（135克）、酵母（3克）、白糖（15克）
1/9. 原料备用。
2/9. 所有原料倒入面包机。
3/9. 搅拌均匀。
4/9. 和成面团后， 放在温暖处发酵。
5/9. 发酵到两倍左右大。
6/9. 发好的面团排气，充分揉匀后分成均匀的小剂子。
7/9. 充份揉圆，做成馒头坯子。
8/9. 放入笼内醒发20分钟。
9/9. 冷水上锅蒸，大火烧至水开上汽后，转中大火蒸约13分钟关火，不揭盖，继续焖3分钟即可。
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 高粱小馒头热量1 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克