| 泡椒凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 922克 | 泡椒凤爪热量/卡路里1829千卡 | |||
 热量1829千卡，相当于改建房屋333分钟消耗的热量...330 | |||||
泡椒凤爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10—15只）、八角（1颗）、花椒（15颗）、姜片（适量）、白开水（500毫升）、白醋（15毫升）、白酒（20毫升）、泡椒（适量200—400）、盐（适量）
1/3. 鸡爪洗净，指甲切掉
2/3. 水放入姜片花椒八角水开后放入鸡爪盐，白酒煮10分钟捞起过凉水
3/3. 鸡爪放容器里，倒入泡椒白醋白酒盐，最后倒入凉开水没过鸡爪淹2天即可
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、消除皱纹、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有镇痛、胃部胀闷、温阳散寒等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、促进唾液分泌、止痒解腥等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有帮助消化、活血驱寒、解毒等功效；可与芥菜、牛肉、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、活血、促进消化等功效；
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营养信息
- 泡椒凤爪热量1829 千卡
- 脂肪32.699999 克
- 蛋白质39.8 克
- 碳水化合物167.5 克
- 钠49857.2 毫克
- 钙1032 毫克
- 铁43 毫克
- 钾868 毫克