| 排骨菇萝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 790克 | 排骨菇萝汤热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于擦地373分钟消耗的热量...228 | |||||
排骨菇萝汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（150）、排骨（500克）、胡萝卜（100克）、盐，鸡粉（少许）
1/5. 金针菇用盐水淹泡
2/5. 胡萝卜去皮切条状，焯水
3/5. 排骨砍件用酒，生粉淹后焯水
4/5. 食材焯水后加入足够热水慢火煲90分钟
5/5. 煲好加盐，鸡粉调味即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗疲劳、促进智力发育、降血脂等功效；可与豆腐、猪肚、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、止消渴、解热毒等功效；可与丝瓜、冬瓜、蘑菇搭配；与甘草、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、胃肠蠕动等功效；可与香菇、圆白菜、比目鱼搭配；与红枣、樱桃、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨菇萝汤热量1418 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质21.7 克
- 碳水化合物16.5 克
- 钠48.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾469 毫克