| 芸豆丝肉丝炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 113千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 猪肉丝 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面条 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 1050克 | 芸豆丝肉丝炒面热量/卡路里1928千卡 | |||
 热量1928千卡，相当于哑铃643分钟消耗的热量...180 | |||||
芸豆丝肉丝炒面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芸豆（450克）、猪肉丝（100克）、木耳， 水发（少许）、油盐料酒芡粉（少许）、生抽， 蚝油（各两大匙）、面条（500克）
1/3. 嫩嫩的芸豆切丝， 如图！木耳水发待用。
2/3. 肉丝放少许盐， 料酒， 酱油抓抓， 一点芡粉拌拌。 热锅凉油很快扒拉出锅。
3/3. 炒锅内放油，放芸豆丝翻炒， 放半杯水盖盖焖5分钟。 再加入木耳， 上面都抖上蒸或刚煮出来的面（不能煮过熟）； 再拌入超好的肉丝； 蚝油生抽淋入。 盖盖大中火。 不能走开哦！ 听到锅吱吱啦啦就水干了。 大火， 用双筷子快翻均匀。 开饭啦！
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有提高免疫力、增强抗病能力、护发等功效；可与莴笋、猪肉、豆腐搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养心、和血、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芸豆丝肉丝炒面热量1928 千卡
- 脂肪31.6 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物70.4 克
- 钠89.5 毫克
- 钙110 毫克
- 铁7 毫克
- 钾409 毫克