| 自酿米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 自酿米酒热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于刮胡子888分钟消耗的热量...120 | |||||
自酿米酒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、甜曲酒（5克）、凉白开（适量）
1/7. 我当时做的时候家里没有糯米。我用的专用寿司米来做的。第一步：糯米洗净泡上12小时。
2/7. 已泡好的。
3/7. 第二步：将泡好的糯米上锅蒸好。我没有蒸东西的纱布，我用的保鲜膜。蒸好后刨散等不烫手加入曲酒拌匀。
4/7. 拌匀后装到酸奶机内胆里压紧，中间刨个小洞。加入凉白开。放到酸奶机发酵24-36小时。就可以了。
5/7. 我的发酵30小时。酸甜合适。口感很棒。
6/7. 装入密封罐，要吃时候舀点。方便。
7/7. 来一张，《红枣鹌鹑蛋甜米酒》
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、壮气提神、延年益寿等功效；可与鸭肉、葡萄、枣搭配；与莲子、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自酿米酒热量1775 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克