| 苹果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 442克 | 苹果酱热量/卡路里717千卡 | |||

1/6. 将苹果切小块,加苹果份量三分之二的冰糖,加水与苹果齐平。

2/6. 小火煮开,直到苹果变软,有透明色出现。

3/6. 把软烂的苹果倒入豆浆机,选择搅拌,打成糊状。

4/6. 反复熬煮,直到粘稠。

5/6. 装罐。

6/6. 水少放一些,用的是阿克苏苹果,本身就很甜,可以少放些糖。
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、补脑养血、安眠等功效;可与洋葱、芦荟、桃子搭配;与沙丁鱼、胡萝卜、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、清热除火、润肺止咳等功效;可与香蕉、高粱、五味子搭配;