| 红糖燕麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 179千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 1133千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 798克 | 红糖燕麦饼热量/卡路里3882千卡 | |||
1/4. 将奶油和红糖隔水加热至融化,离火搅拌均匀后冷却。
2/4. 分次加入鸡蛋,并搅拌均匀,然后,加入燕麦片拌匀,再筛入低筋粉和小苏打粉,拌匀成团。
3/4. 将面团分割成约20g的小墩,搓圆后均匀蘸裹燕麦片,压成1厘米厚的片。

4/4. 排入烤盘,上火180度,下火160度烤20分钟。
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、促进代谢、增强体抗力等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、补血、温胃驱寒等功效;可与小米面、荷兰豆、小米搭配;与牛奶、竹笋、肥牛相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与小米、辣椒、苋菜搭配;与味精、甲鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有去除污渍、滋养肌肤、调节胃酸分泌等功效;