| 香菌汽锅鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 317千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 190克 | 香菌汽锅鸡热量/卡路里317千卡 | |||
1/6. 鸡砍均匀的块,香菌叶片切半。
2/6. 锅里放少许油,放干辣椒,花椒煸香,鸡肉入锅炒香
3/6. 入水煮沸,将鸡肉捞出洗净备用
4/6. 将洗鸡肉的血水倒入鸡汤捞出脏物,放盐调味,用纱布漏汤
5/6. 鸡肉入汽锅,加汤
6/6. 再放少许大葱姜,蒸1小时
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补虚健胃、健脾胃等功效;可与油菜、茼蒿、松子搭配;与糯米、菊花、海虾相克,同食可能会引起不适;