| 清蒸干白鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 9千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 28克 | 清蒸干白鱼热量/卡路里28千卡 | |||
 热量28千卡，相当于练武术2分钟消耗的热量...790 | |||||
清蒸干白鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
干白鱼（400克）、青剁椒（30克）、香葱段～香葱碎（10克）、姜片～姜丝（4片姜片～3片姜丝）、干辣椒丝（五个）、蚝油（10克）、生抽（10克）、料酒（8克）、蒸鱼鼓油（10克）
1/7. 干白鱼去掉包装袋提前泡温水里三小时回软，去杂洗净控水。
2/7. 剁椒准备好，香葱备段和末，干辣椒擦去浮尘用剪刀剪成长丝，七片姜里三片姜切丝。
3/7. 备一干净鱼盘铺上几片姜片和葱段，放上控水过的鱼(鱼用刀从鱼头至鱼尾扑开)，鱼打开来放，鱼皮朝上，把姜丝辣椒丝葱末放鱼上码开来
4/7. 然后把剁椒码上
5/7. 备一小碗调入所有调料调成混合汁
6/7. 把调好的混合汁浇鱼身上(剁椒本身是咸的，就不用放盐了)
7/7. 时间到了，来张近照，口味不错，鲜嫩及了
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促进消化、帮助消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸干白鱼热量28 千卡
- 脂肪13.39 克
- 蛋白质11.81 克
- 碳水化合物22.93 克
- 钠1098 毫克
- 钙198 毫克
- 铁0.31 毫克
- 钾30 毫克