| 蒸萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 546克 | 蒸萝卜糕热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡，相当于砍柴87分钟消耗的热量...360 | |||||
蒸萝卜糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
萝卜（4~5斤）、粘米粉（1斤）、腊肉、腊肠（各100克）、五花腩肉（150克）、糖、盐、胡椒粉、油（各适量）
1/6. 萝卜洗干净刨丝，然后开锅（不要放油）中火慢炒，炒至萝卜丝软身，铲起放洗菜蓝漏干水分备用。
2/6. 把其他材料切粒。
3/6. 开锅先放五花腩炒出油，然后放腊肠、腊肉爆香，再放萝卜丝。、胡椒粉、盐捞均。（都用是中小火）
4/6. 把炒好材料放盆子，加入粘米粉，加少少温水，成小小糊状。
5/6. 碟子内扫油，边上也扫油，然后把萝卜丝糊倒入按平，放入锅里隔水蒸十五至二十分钟。
6/6. 完成。凉了还可以煎来吃。（加蛋液煎更好吃）
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、宽中等功效；可与肥牛、火腿、五花肉搭配；与枣、蛇肉、人参相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有和五脏、补中益气、通血脉等功效；
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营养信息
- 蒸萝卜糕热量521 千卡
- 脂肪1.64 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物83.4 克
- 钠26 毫克
- 钙28 毫克
- 铁12.7 毫克
- 钾318 毫克