| 东北馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 娃娃菜 | 克 | 24千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 总量 | 600克 | 东北馅饼热量/卡路里1520千卡 | |||
 热量1520千卡，相当于推举507分钟消耗的热量...180 | |||||
东北馅饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、猪肉（150克）、娃娃菜（200克）、温水（若干）
1/5. 在中筋面粉上一边慢慢加入温水，一边用筷子搅拌，出现面粉粒后用手揉面，和好面后用盘子倒盖着，醒面20分钟左右。
2/5. 将娃娃菜切碎洗干净沥干，放少许盐让其出水（可倒掉也可用于拌肉）。
3/5. 将肉和适量的盐，生抽，料酒，蒜蓉，葱花搅拌，最后再放入芝麻油调味。
4/5. 待面团醒好后揉成一条长条，切成12个左右的剂子（像包饺子擀面前的步骤一样），擀成中间稍厚，四周稍薄的面皮，然后将馅包好后，将封口一面反转，用手轻轻压平扁。
5/5. 在平底锅放油烙饼，开始建议用中火，待面皮变色鼓起后翻转，待另一面的面皮也变色鼓起后再翻转，三四次后就可以了，建议可用吸油纸吸一下油再上盘，制作完成。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与白菜、韭菜、黑木耳搭配；与黄豆、豆类、龟相克，同食可能会引起不适；
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有增强抵抗力、通利肠胃、促进消化等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 东北馅饼热量1520 千卡
- 脂肪39.4 克
- 蛋白质39 克
- 碳水化合物73 克
- 钠319.5 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾729 毫克