| 萝卜干蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 294克 | 萝卜干蒸肉饼热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于做题298分钟消耗的热量...108 | |||||
萝卜干蒸肉饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
梅头肉（6两）、萝卜干（两块）、酱油（适量）、白糖（一小勺）、淀粉（一小勺）
1/5. 把猪肉皮去掉，切成小块备用。
2/5. 萝卜干切小块，用水泡5分钟，去咸味。
3/5. 肉跟萝卜干混合，一起剁碎。
4/5. 剁好的萝卜干肉饼放上盘，依次加入淀粉，白糖，酱油。隔水蒸15分钟，开盖盛出就行。一道很有特色的肉饼，不妨可以试试哦。
5/5. 窍门：梅头肉不要选过瘦的，半肥瘦最好。喜欢甜的就适当放多点白糖，不喜欢甜的，少放点。
食材功效信息
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、胃肠蠕动、开胃消食等功效；可与火腿、肥牛、五花肉搭配；与人参、阿胶、金桔相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、宽肠胃、润肠通便等功效；
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营养信息
- 萝卜干蒸肉饼热量536 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质6.4 克
- 碳水化合物222.3 克
- 钠6567.4 毫克
- 钙140 毫克
- 铁13 毫克
- 钾523 毫克