| 葱油莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 368克 | 葱油莴笋热量/卡路里671千卡 | |||

1/3. 先加工一下葱油。小香葱切段,锅里油热后把葱煸香,直到焦掉发脆就可以关火,装个小碗里备用。做莴笋是用不掉这么多的,可以留起来以后做个葱油拌面什么哒,而且油炸过的容易保存,不会那么快就坏。
照片是后补拍的,实际上量比这个多得多,做好忘记拍了
2/3. 莴笋切丝,可以用切丝器擦出来。焯水或者热水里烫一下,沥干水备用。

3/3. 莴笋里加盐 鸡精 还有我们的葱油及香油,拌匀就可以啦!喜欢辣的可以淋点红油。
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经脉、尿血、宽肠通便等功效;可与胡萝卜、桃、竹笋搭配;与奶酪、细辛、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、通阳、抗菌等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、肝胆病、治疗高血压等功效;