| 青笋炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 365克 | 青笋炒鸡丁热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡，相当于攀岩51分钟消耗的热量...660 | |||||
青笋炒鸡丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
青笋（1根）、鸡胸肉（1块）、蚝油（适量）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、生抽（少许）、淀粉（适量）、料酒（少许）
1/5. 青笋去皮 切成丁 PS：去皮的时候一定要小心手啊…青笋皮 简直了…
2/5. 鸡胸肉切成跟青笋差不多大小的丁 然后放盐 胡椒粉 料酒 生抽 淀粉 拌匀 腌制二十分钟
3/5. 然后就开始炒鸡丁 油不要太热 炒至鸡丁变白就可以放入青笋丁了
4/5. 放入青笋至断生 放入耗油生抽 根据自己口味调节量的多少
5/5. 因为青笋可以生吃 所以根据自己的喜好调节煸炒时间的长短 然后就出锅啦 简单有好吃 分分钟的事儿(?′?`?)*??*
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、补虚填精、补精填髓等功效；可与板栗、松子、油菜搭配；与鲤鱼、大蒜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、抗癌、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、帮助消化、消毒等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有温中下气、散寒、促进消化等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 青笋炒鸡丁热量561 千卡
- 脂肪23.89 克
- 蛋白质40.11 克
- 碳水化合物193.93 克
- 钠11211.8 毫克
- 钙899 毫克
- 铁11.81 毫克
- 钾582 毫克