| 牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 726千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生碎 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 610克 | 牛轧糖热量/卡路里2511千卡 | |||
 热量2511千卡，相当于堵缝隙558分钟消耗的热量...270 | |||||
牛轧糖的做法共10个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（300克）、奶粉（150克）、黄油（60克）、花生碎（100克）
1/10. 准备材料
2/10. 不粘锅加热，放入黄油融化
3/10. 倒入棉花糖，不断快速翻炒
4/10. 待棉花糖软化，放入奶粉
5/10. 加入花生碎翻炒
6/10. 炒匀后，把牛轧糖倒在不粘的菜板上或不粘的烤盘里，用擀面杖压制成型（擀面杖用保鲜袋包住再擀，不会粘）
7/10. 放冰箱冷藏10分钟左右再切成块，会非常整齐
8/10. 准备包装
9/10. 完成～
10/10. 漂亮哦！
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、治便秘、改善睡眠等功效；可与甘蔗、木瓜、桃搭配；与番茄酱、菠萝、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、治疗高血压、健脑益智等功效；可与豆浆、鲫鱼、莲子搭配；与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛轧糖热量2511 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克