| 紫菜蛋花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 紫菜 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 总量 | 79克 | 紫菜蛋花汤热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于刮掉油漆34分钟消耗的热量...180 | |||||
紫菜蛋花汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、紫菜（10克）、葱花（一根）、盐（少量）
1/2. 鸡蛋打碎入碗，并搅拌一分钟，葱花，生姜切碎。准备紫菜。
2/2. 这时候已经是成品了，因为中间忘拍照了，嘿嘿。来说一下顺序吧。1.大火，放三碗水到锅中煮沸。2.改小火，将块状紫菜撕碎到锅中，继续沸腾时，将已经打好的蛋花一边打一边淋入紫菜上。3.盖上锅盖，三十秒，然后调入适量姜片和盐。4.出锅，撒上葱花。简单快手，实在方便。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防癌症、清热解毒等功效；可与小米面、百合、明虾搭配；与味精、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清热利水、预防肿瘤、提高免疫力等功效；可与火腿、墨鱼、车前子搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫菜蛋花汤热量103 千卡
- 脂肪9.79 克
- 蛋白质18.37 克
- 碳水化合物5.83 克
- 钠190 毫克
- 钙126 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾494 毫克