| 黄金块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 667克 | 黄金块热量/卡路里2216千卡 | |||
 热量2216千卡，相当于唱歌1108分钟消耗的热量...120 | |||||
黄金块的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（爱吃多少炸多少）、生姜，大葱，料酒，盐，味精，白糖，黑胡椒粉，嫩肉粉，生抽，蚝油，炸鸡粉（适量）、玉米淀粉（200（鸡排骨多的话，准备两袋）克）、清水（一碗）、鸡蛋（2个）、孜然（适量）
1/2. 把（适量）的那些材料放一起拌匀，放入鸡排骨腌制20分钟（至少，也可时间长些更入味）
2/2. 腌制好的鸡排骨放入打好的鸡蛋液里滚一下，再放入玉米淀粉中滚一下，随后放入清水里，快速捞起再裹层玉米淀粉，放入热好的油锅里炸至金黄色，再撒些孜然粉，香香脆脆。
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、预防便秘、治便秘等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、养血发胎等功效；可与荠菜、洋葱、紫菜搭配；与茶叶、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、驱风止痛、理气开胃等功效；
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营养信息
- 黄金块热量2216 千卡
- 脂肪44.47 克
- 蛋白质35.65 克
- 碳水化合物116.32 克
- 钠239.3 毫克
- 钙93 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾411 毫克