| 车厘子果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 车厘子 | 克 | 320千卡 | 64千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 983克 | 车厘子果酱热量/卡路里851千卡 | |||
 热量851千卡，相当于长笛426分钟消耗的热量...120 | |||||
车厘子果酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
车厘子（500克）、冰糖（100克）、柠檬（半个）
1/10. 车厘子用盐水浸泡一会儿
2/10. 冲洗干净后去核去蒂，我就直接用小刀划开取出核
3/10. 处理好的车厘子放入料理机里可以稍微加点水
4/10. 启动机器打成果泥
5/10. 把果泥倒入锅里
6/10. 煮开后撇去浮末
7/10. 再加入冰糖
8/10. 加入柠檬汁
9/10. 用小火慢慢熬煮，边煮边搅拌
10/10. 一直煮到用锅铲搅拌看到到锅底即可，这个过程大概需要1小时左右
食材功效信息
车厘子的热量64千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养颜美容、保护视力、防治麻疹等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、润肺止咳、清热除火等功效；可与黑芝麻、银耳、银杏搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、增强免疫力、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、三文鱼、马蹄搭配；与山楂、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 车厘子果酱热量851 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质2.5 克
- 碳水化合物119.9 克
- 钠4.5 毫克
- 钙142 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾468 毫克