| 辣椒炒黄豆酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 2213千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 黄豆酱 | 克 | 69千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1015克 | 辣椒炒黄豆酱热量/卡路里2323千卡 | |||
 热量2323千卡，相当于水中有氧健身操581分钟消耗的热量...240 | |||||
辣椒炒黄豆酱的做法共7个步骤
食材主料/辅料
辣椒（750克）、黄豆酱（50克）、大蒜（1个）、生抽（2勺）、蚝油（3勺）、水（三分之一碗）
1/7. 所有东西切好备用
2/7. 热锅下油，放蒜米爆出香味。
3/7. 放入辣椒翻炒均匀
4/7. 放入生抽，黄豆酱，在放一次油，翻炒均匀。
5/7. 放入水，然后盖盖子闷。
6/7. 水快干时，放入耗油翻炒均匀。
7/7. 起锅，一碟辣椒炒黄豆酱就做好了。
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、促进消化、祛风湿等功效；可与北极虾、鳕鱼、茄子搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、促进骨生成、减少骨丢失等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、帮助消化等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 辣椒炒黄豆酱热量2323 千卡
- 脂肪26.59 克
- 蛋白质38.61 克
- 碳水化合物80.83 克
- 钠4438.1 毫克
- 钙266 毫克
- 铁13.21 毫克
- 钾1623 毫克