| 啤酒卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 443克 | 啤酒卤蛋热量/卡路里542千卡 | |||
 热量542千卡，相当于扫地181分钟消耗的热量...180 | |||||
啤酒卤蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（看个人）、啤酒（1瓶）、盐（一勺）、红糖（一勺）、生抽（4勺）
1/1. 将煮熟的鸡蛋用冷水泡一下剥壳，然后往锅里倒入一罐啤酒，加一勺盐，再加一块红糖，4勺生抽，发火煮至沸腾转小火慢慢煮至入味。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与小米面、丝瓜、羊排搭配；与鹅肉、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、增进食欲、开胃健脾等功效；与蛏子、贻贝、扇贝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、护肤、补虚等功效；可与荷兰豆、姜、小米搭配；与松花蛋、牛排、竹笋相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 啤酒卤蛋热量542 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质20.02 克
- 碳水化合物113.77 克
- 钠10199 毫克
- 钙269 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾475 毫克