| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 428克 | 寿司热量/卡路里543千卡 | |||
 热量543千卡，相当于走路84分钟消耗的热量...390 | |||||
寿司的做法共8个步骤
食材主料/辅料
寿司用紫菜片（一张）、米饭（适量）、肉松（适量）、胡萝卜（适量）、芝士（适量）、纯肉火腿肠（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、辣椒酱（适量）
1/8. 蒸好的米饭与少量盐和白醋拌匀，注意加入白醋的量要少，保证米饭总体不见水
2/8. 胡萝卜祛皮切条，撒上盐腌制。这样可以使胡萝卜条变软，又有味，注意，胡萝卜条尽量切的长一些
3/8. 将芝士片与纯肉火腿也切成条备用，也可以根据自己的喜好选用其他食材哦~~
4/8. 将紫菜片铺到竹帘上（这个竹帘是卷寿司专用的，在超市和寿司店都能买到），将米饭和肉松平铺到紫菜上。铺米饭的小窍门：米饭会粘手，手上蘸点凉开水就好~再将切好的食材铺在一边，就可以开始卷寿司了~
5/8. 卷好的寿司卷~是不是很可爱~~卷寿司小窍门：紫菜片卷到最后时，可以蘸点水，就能使紫菜卷结实地粘在一起了，记得用竹帘压实，保证米饭和食材成型
6/8. 如果您是爱吃辣的朋友，还可以在卷之前涂上辣椒酱，口味和多少可以依据您的喜好来调整~我用了韩国甜辣酱，就是炒年糕也可以用的那种~
7/8. 卷好的寿司就可以切开吃了，记得刀一定要锋利哦~后面的三个是加了辣椒酱的~~
8/8. 切寿司的技巧是需要自己动手时摸索和感觉的~~~切不好就会影响寿司的外形~比如这样……
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、止泻、止烦等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润燥、滋阴、解热毒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；可与草鱼、菠菜、圆白菜搭配；与木瓜、醋、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量543 千卡
- 脂肪9.5 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物64.8 克
- 钠62 毫克
- 钙7 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾30 毫克