| 芋圆薯圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 芋圆薯圆热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡，相当于铺瓷砖90分钟消耗的热量...270 | |||||
芋圆薯圆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
芋头（500克）、预拌粉（500克）、白糖（50克）
1/7. 用蒸锅把芋头切成块状，蒸15Min后捣碎成芋头泥
2/7. 往热芋头泥里加150g白糖，白糖融化后，再加500g预拌粉；
3/7. 加适量的水调整芋泥的软硬程度；
4/7. 揉成条状后，切成丁粒状（揉成长条状可加入少量玉米淀粉，使其表面干爽）
5/7. 放入沸水中，大火下锅，改小火煮5Min , 焖 1Min.；（时间根据芋圆大小调整）
6/7. 将煮好的芋圆倒入装有冰块的过滤网中，再倒入冷水冲一下；
7/7. 将做好的芋圆倒入碗中，加果糖即可食用。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒防癌、增进食欲、洁齿防龋等功效；可与牛肉、猪瘦肉、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芋圆薯圆热量405 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.2 克
- 碳水化合物18.1 克
- 钠33.1 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1 毫克
- 钾378 毫克