| 虫草花芡实炖瘦肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虫草花 | 克 | 29千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 芡实 | 克 | 14千卡 | 144千卡 | 4.4克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 淮山 | 克 | 6千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 280克 | 虫草花芡实炖瘦肉热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于宗教舞81分钟消耗的热量...300 | |||||
虫草花芡实炖瘦肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
虫草花（10克）、芡实（10克）、淮山（10克）、瘦肉（250克）、桂圆（20克）、盐（适量）
1/4. 桂圆掰壳，虫草花、淮山、芡实略浸泡各自洗净
2/4. 瘦肉洗净，切块；姜切块
3/4. 将所有材料入炖盅，加适量水隔水炖。武火煮沸后改文火慢炖1.5小时
4/4. 食用前加盐调味即可
食材功效信息
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、壮阳补肾、降颅压等功效；
芡实的热量144千卡（每100克）；具有除湿止带、益肾固精、补脾止泻等功效；可与鸡胗搭配；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有促进消化、固肾、养肺等功效；可与玉米、猪骨、杜仲搭配；与鹿肉、甘遂、香蕉相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、滋肝阴、润燥等功效；可与柿子、菠萝、黑木耳搭配；与田螺、海虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虫草花芡实炖瘦肉热量407 千卡
- 脂肪11.3 克
- 蛋白质47.5 克
- 碳水化合物107 克
- 钠340.1 毫克
- 钙228 毫克
- 铁70.2 毫克
- 钾1113 毫克