| 腌咸鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 347克 | 腌咸鹌鹑蛋热量/卡路里550千卡 | |||

1/7. 首先准备鹌鹑蛋、盐、白酒。

2/7. 先把鹌鹑蛋用清水洗净

3/7. 洗好的蛋要把水擦净

4/7. 先把蛋放到酒里沾一沾

5/7. 沾好酒的蛋沾满盐

6/7. 沾好盐的蛋放在食品袋子里封严口

7/7. 大约15天左右就好了。
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、美肤、健脑等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、治肝顺胃、消毒等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;