| 江西辣焖鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 总量 | 790克 | 江西辣焖鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡，相当于焊接287分钟消耗的热量...180 | |||||
江西辣焖鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲤鱼（1条）、肉末（100克）、干笋（50克）、豆豉（20粒）、大蒜（8瓣）、辣椒酱（50克）、辣椒（30根）、盐（2克）、姜（30克）、蒜苗（60克）、食用油（100毫升）、香芹（50克）、青蒜（50克）、香菜（15克）、水量（400毫升）
1/4. 鲤鱼宰杀去鳞，去除内脏，注意不要弄破苦胆，洗去腹内黑膜；
2/4. 香芹、青蒜切小丁，干笋温水泡发，回软后一同切小丁；辣椒用清水蘸一下，和豆豉一同切碎；
3/4. 锅内倒油，下入处理好的调料（青蒜、香芹除外），主料以及水；盖好锅盖，启动【干烧鱼】或【红烧鱼】功能；
4/4. 烹饪结束，用鱼铲将鱼盛出，将香芹、青蒜末和锅内汤汁搅拌均匀洒在鱼身上。
食材功效信息
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、热解毒、利水消肿等功效；可与红豆、枣、红豆沙搭配；与麦冬、甘草、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 江西辣焖鱼热量861 千卡
- 脂肪4.099999 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠53.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1 毫克
- 钾334 毫克